Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag
von
17 Uhr bis 23 Uhr
Sonntag
von 11 Uhr 30 bis 14 Uhr
und
von 17 Uhr bis 23 Uhr
Silvestermenü
Kalbsroastbeef mit Kräutersauce, eingelegtem Spargel, Shitake Pilze
und Wachtelei
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Gebackenes Bio-Ei auf Blattspinat, Nussbuttersauce und Saiblingskaviar
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Gelbe Paprikarahmsuppe mit hausgebeiztem Bio-Lachs
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Wolfsbarschfilet auf Fregola Sarda und Misosauce
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Black Angus Rinderrückensteak mit Trüffel-Arancini, Thai-jus
und weiße Zwiebelcreme
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Vanille-Grießknödel auf Himbeerragout und Joghurteis
Menü € 82,-
Gemeinsamer Beginn um 18Uhr 30
An diesen Abend gibt es ausschlieslich das Silvestermenü
Falstaff Restaurantguide:
