Menü

San Daniele Schinken mit gegrillter Melone und Schafsfrischkäse
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Pastinakencemesuppe mit Trüffelöl
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Rosa gebratene Entenbrust mit weißem Kaffeerisotto und Limetten-Ronen
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Eismeerforellenfilet auf Toskanischem Bauerngerstl und Apfel-Selleriefond
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Gebrannte Espressocreme mit Marillensorbet
oder
Käse aus Italien und Tirol