Speisekarte kann je nach Angebot variieren
Unser Tapas Menü
in fünf Gängen

 

Vitello Tonnato
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Riesengarnele auf Kartoffelstampf, Lachskaviar und Misosauce
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Gewürzgrießknödel auf Trüffelrahmsauce und Pilzen
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Black- Angus-Rinderrückensteak mit Thaijus und Steinpilzpolenta
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Französische Schokoladentarte mit Himbeereis

 Menü pro Person € 59,-
ab 2 Personen

Vorspeisen

Gegrillter Ziegenkäse auf marinierten Salatherzen und Waldhonig
€ 14,-
Geschmortes Schweinsbackerl auf Kernöllinsen und Krensauce
€ 12,-
Gegrillter Oktopus auf Kartoffelstampf, Blattspinat und Misosauce
€ 17,-

Salatherzen und Ruccola mit Hausdressing und Sherrytomaten
€ 8,-
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Fritattensuppe
€ 5,-
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Krenschaumsuppe mit Käferbohnen und Kernöl
€ 8,-

Hauptspeisen

Black-Angus Rinderrückensteak mit Steinpilzpolenta, Naturjus
und Blattspinat
€ 38,-
Kotelette vom spanischem Eichelschwein „Iberico“ mit Riesengarnele, Natursauce
und Kartoffelstampf
€ 32,-

Wiener Schnitzel vom heimischem Schwein mit Pommes-Frites
und Preiselbeeren
€ 18,-

Faschierte Laibchen mit Steinpilzpolenta, Senfsauce und Lauchrahm
€ 19,-

Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Grießknödel
und Lauchrahm
€ 26,-
Cremiges spargelrisotto mit Parmesan  (veg.)
€19,-
Gewürz-Grießknödel mit Trüffelrahmsauce und Pilzen ( veg.)
€ 19,-

Isländische Saiblingsfilet auf Spargelrisotto, Proseccosauce
und Blattspinat
€ 27,-
Gegrilltes Seelachsfilet auf Speckrahmgerstl, Krensauce und Blattspinat
€ 26,-