Tageskarte

Pikante Burgenländische Fischsuppe mit Zander
€ 12,-
Frühlingshafte Blattsalate mit Zanderfilet und Riesengarnelen
€ 23,-
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree, Blattspinat und Senfsauce
€ 18,-
Trüffel-Polenta-Auflauf mit Pilzsauce, Spargel und gebackenem Bio -Ei
€ 19,-

Unser Tapas Menü
in fünf Gängen ab 2 Personen

Vitello Tonnato mit Ruccola und Spargel
~~~~
Ronen Arancini in Krensauce und Himbeeren
~~~~~
Lachsforellenfilet auf Kartoffelcreme, Pilzen und Kräutersauce
~~~~~
Rinderfiletsteak auf pikantem Jus, Wedges und gebratenen Spargel
~~~~~
Panna-Cotta mit Erdbeeren und Joghurteis

 Menü pro Person € 59,-

Vorspeisen

Beef-Tartar mit Pommes und Trüffelmayo
€ 18,-
Vitello-Tonnato mit Ruccola und Spargel
€ 16,-
Gegrillter Ziegenkäse auf Spargel-Erdbeersalat und Ahornsirup
€ 14,-
Gegrillter Oktopus mit Spargelsalat und Misosauce
€ 16,-
Blattsalate der Saison mit Sprossen und Hausdressing
€ 8,-
~~~~~
Fritattensuppe
€ 5,-
~~~~~~
Parmesanschaum mit Parmaschinken
€ 9,-

Hauptspeisen

Heimisches Rinderfiletsteak ( 250g) mit pikantem Jus, Trüffel-Polentaauflauf
und gebratenen Spargel
€ 39,-
Spargel-Pilzrostbraten vom Black-Angus Rind mit Trüffel-Polentaauflauf
€ 34,-
Wiener Schnitzel vom heimischem Schwein mit Pommes-Frites
und Preiselbeeren
€ 18,-

Steirische Maishendlbrust „Supreme“ mit cremigem Spargelrisotto
Kräutersauce und Blattspinat
€ 24,-

Heimisches Schweinerückensteak mit Pommes, Cafe de Paris Butter
und Blattsalat
€ 19,-

Lachsforellenfilet auf Kartoffelcreme,Kräutersauce und gebratenem Spargel
€ 27,-

Cremiges Spargelrisotto mit Ruccola und Mozzarella( veg.)
€ 19,-
Ronen Arancini in Krensauce und Himbeeren ( veg.)
€ 18,-