Unser Überraschungs

Tapas Menü in fünf Gängen
Bestellung nur Tischweise möglich

Menü pro Person € 59,-
Unser Team besteht aus 2 Köpfen und vier Händen
darum ist vieles möglich aber nicht alles

 

Wochenkarte

Blattsalate der Saison mit Hausdressing
€ 7,-
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Fritattensuppe
€ 5,-
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Black-Angus Rinderrückensteak (mind. 250g) mit Röstzwiebelpüree

Pikante Sauce und Lauchrahm

€ 38,-
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Wiener Schnitzel vom heimischem Schwein mit Pommes
und Preiselbeeren
€ 18,-
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Sommerliche Blattsalate mit Hausdressing und steirischer Maishendlbrust
€ 19

 

                                                                                                                                                                                       MENÜ FRANKREICH

    Elsässer Zwiebelsuppe mit Blätterteigstanger
€ 8,-
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                        Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuter der Provence
Polentaauflauf und Blattspinat
€ 38,-
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             Dreierlei Käse mit Feigensenf
            € 11,-
Menü 56,-

MENÜ ÖSTERREICH

Krenschaumsuppe mit Käferbohnen und Kernöl
€ 8,-
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Faschierte Laibchen mit Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Senfsauce und Lauchrahm
€ 19,-
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Vanille -Grießknödel mit Marillenröster und Joghurteis
€ 11,-
Menü € 37,-

 Menü Italien

  Vitello Tonnato
  € 16-
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                        Wolfsbarschfilet „Wildfang“ mit Limettenrisotto, Blattspinat
und Safransauce
     € 32,-
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             Panna-Cotta mit Kaffeeis
            € 11,-
Menü 56,-

 

     MENÜ SPANIEN

Gegrillter Oktopus auf Blattspinat, Röstzwiebelpürre
und Misosauce
€ 17,-
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Kotelette vom spanischem Eichelschwein „Iberico“ mit Polentaauflauf
und gegrilltem Paprika
€ 28,-
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Malagaeis mit Mandelkuchen und Sherryobers
€ 11,-
Menü € 54,-

MENÜ VEGETARISCH

Gegrillter Ziegenkäse auf buntem Tomatensalat
und Himbeerdressing
€ 15,-
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Ostiroler Schlipfkrapfen mit brauner Butter, Bergkäse
und Pilzen
€ 19,-
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Affogato „Fliegerstube“
( 2 Kugeln Vanilleeis, Espresso, Amaretto und Sahne)
€ 9,- –
Menü 42,-