Unser Tapas Menü
in fünf Gängen

Vitello Tonnato
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Seesaiblingsfilet mit Shitake-Pizen und leichte Misosauce
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Gebackenes Ei mit Nussbutter-Kartoffelpüree,Blattspinat
und Trüffelsauce
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Steak vom spanischen Eichelschwein mit Oktopus, Natursauce
und Safranrisotto
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Maroni-Panna-Cotta mit Mandelkuchen

 Menü € 58,-
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Vorspeisen und Suppen
Vitello Tonnato mit Ruccola
€ 16,-
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Gegrillter Ziegenkäse auf marinierten Ronen
€ 14,-
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Romanische Salatherzen mit Kürbiskernen und Hausdressing
€ 8,-
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Gegrillter Oktopus mit Nussbutter-Kartoffelpüree, Blattspinat und Trüffelsauce
€ 17,-
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Rote Thai-Currysuppe mit Zander und Lachs
€ 14-
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Parmesanschaumsuppe mit Mailänder Salami
€ 9,-
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Fritattensuppe
€ 5,-
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Hauptspeisen

Black-Angus-Rinderrückensteak mit Nussbutter-Kartoffelpüree, Natursauce
und Blattspinat
€ 37,-
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Polentaauflauf
und Ingwerkarotten
€ 27,-
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Wiener Schnitzel vom heimischem Schwein mit Petersilienkartoffeln
und Preiselbeeren
€ 18,-
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In Zillertaler Weißbier geschmorte Schweinsbackerln mit
Nussbutter-Kartoffelpüree und Blattspinat
€ 27,-
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Gebratenes Zanderfilet auf Pannonischer Fischsauce mit Linsen
und Kartoffeln
€ 25,-
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Seesaiblingsfilet mit Safranrisotto, Shitake-Pilzen und Trüffelsauce
€ 28,-
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Cremiges Safranrisotto mit Parmesan und Shitake-Pilzen
€ 19,-
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Nussbutter-Kartoffelpüree mit gebackenem Ei, Blattspinat
und Trüffelsauce
€ 21,-