Unser Team besteht aus 2 Köpfen und vier Händen
darum ist vieles möglich aber nicht alles
Tapas Menü in fünf Gängen
Vitello Tonnato
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Gebackenes Bio-Ei auf Kernöllinsen, Blattspinat
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Fisch des Tages auf Fregola Sarda und Misosauce
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Black Angus Pilzrostbraten auf pikanter Sauce
und Nussbutter-Kartoffelpüree
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Griessknödel auf Marillenröster und Joghurteis
Menü € 62,-
Tapas Menü in fünf Gängen Vegetarisch
Gegrillter Ziegenkäse auf Lauchrahm und Misosauce
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Gebackenes Bio-Ei auf Kernöllinsen, Blattspinat
und Krensauce
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Arancini auf Parmesansauce und Pilzen
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Kroatische Trüffelpasta mit Oliven
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Marillen-Eisknödel der Manufaktur Eisliebe mit Sahne
oder
Kleiner Käseteller
Menü € 53,-
Vorspeisen
Sommerliche Blattsalate mit Hausdressing
€ 7,- ( Veg.)
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Vitello Tonnato
€ 16,-
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Gegrillter Ziegenkäse auf Lauchrahm und Misosauce
€ 15- ( veg.)
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Räucherlachstartar mit gebackenen Kartoffeln
Sauerrahmdip und Lachskaviar
€ 17,-
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Gebackenes Bio-Ei auf auf Kernöllinsen, Blattspinat
und Krensauce
€ 12,-(veg.)
SUPPEN
Parmesanschaumsuppe mit Salami
€ 8,-
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Fritattensuppe
€ 5,-
Hauptspeisen
Mit Pilzen gefüllte Steirische Maishendlbrust, Polentaauflauf
und Blattspinat
€ 24,-
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Duo vom heimischem Schwein ( Backerl und Faschiertes Laibchen)
mit Lauchrahm und Nussbutter-Kartoffelpüree
€ 25,-
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Black Angus Rinderrückensteak( 250g) mit pikanter Sauce, Blattspinat
und Kartoffel-Nussbutterpüree
€ 38,-
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Wiener Schnitzel vom heimischem Schwein mit Pommes-frites
und Preiselbeeren
€ 18,-
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Heimisches Lachsforellenfilet auf Fregola Sarda und Krensauce
€ 26,-
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Kroatische Trüffelrahmnudeln mit Oliven
€ 20,-( veg.)
